RAZOWSKI’S

Interpellée par la mode de la « street food », qui quitte les chariots à hot dogs new-yorkais pour venir séduire nos chefs français, j’ai voulu tester le Razowski’s, le temple du burger paraît-il, qui a présenté deux de ses spécimens (que je n’ai pas goutés) à la soirée Street Food du MIAM le 1^er juin dernier.

Un soir, il fait beau, ça tombe bien, le restaurant dispose d’une élégante terrasse sur la Place du Marché Saint-Honoré ; après quelques (longues) minutes d’attente, puisque nous ne sommes pas les seuls semble-t-il à avoir eu cette idée, nous finissons par nous asseoir à une table, et étudions la carte. Pas de surprise, c’est bien de la street food, avec des burgers (12 à 15€), des sandwich club (12-13€), des salades (10 à 15€), quelques viandes (12 à 18€) et quelques poissons (14 à 16€). Bon le problème c’est que je suis pas super hype, et que des cartes comme ça, ben ça me fait pas rêver. Ok, pas de mauvais esprit, je suis venue pour ça. Donc je jette mon dévolu sur un classique, le Cheese Burger : pain bun’s (les petits pains ronds à hamburgers), bœuf, tomates, oignons, cheddar, mayo. Bon. D’accord. Un Cheese Burger quoi… Pas de quoi en faire tout un plat, si ?…Les produits ne sont pas de la meilleure qualité, le tout n’est pas très chaud… Certes, le burger a plusieurs étages. Certes, l’emplacement du resto est idyllique. On va dire que ça justifie le déplacement. Mais peut-être pas d’y revenir.

Les + : l’emplacement, la terrasse en été

Les - : la spécialité de la maison, les burgers, sont bons mais pas meilleurs qu’ailleurs

Tags: brunch, Place du marché St Honoré, Street food, terrasse