LE DERRIERE
J’ai longtemps résisté avant de succomber à la mode et de franchir le porche de l’hôtel d’Estrées qui en cache l’entrée… Pourquoi ? Trop bien, trop pipole, trop tendance, trop incontournable… Et un v
endredi de mars, à la faveur d’une soirée ensoleillée, j’ai craqué… Craqué pour sa courette arborée, craqué pour ses serveurs finalement pas si bégueules, craqué pour la cuisine bien solide des repas de famille… Déjà acquise au Andy Whaloo, juste à côté, je dois avouer que j’ai moi aussi succombé aux charmes du Derrière, à mon plus grand désespoir…
Au fait, le Derrière, qu’est-ce que c’est ? La « partie postérieure de qqch », certes, mais aussi un appartement de cuisine familiale, avec un salon, une chambre, un boudoir, et même une pièce secrète, qui débordent de fauteuils, de lits, de tables, de luminaires, de tables de ping-pong, de bibliothèques….
Installés à une table dans la cour, pas trop tentés par une joue de bœuf, un porcelet braisé ou un jambon à la broche, on a opté pour un Risotto à la betterave, feuilles et racines et des Gnochetti aux légumes et crème de comté. Et on s’est régalés !…
Alors, pourquoi cacher son plaisir ? Oui, le Derrière est truffé de jeunes bobos parisiens, oui les prix sont un peu salés (10 à 19€ pour les entrées, 14 à 18€ pour les plats, 8 à 11€ pour les desserts), mais l’atmosphère brocante, la terrasse… Le Derrière, quand on y a goûté, on peut plus s’en passer !…
Le + : La cour arborée, l’appart-brocante-salle de resto
Le - : THE place to be
Le Derrière69 rue des Gravilliers
75 003 Paris
01 44 61 91 95
info@derriere-resto.com
www.derriere-resto.com
Un resto devenu peut-être un peu trop fashion (cf. la clientèle et le voiturier à l’entrée… encore absent il y a quelques mois!) mais une déco vraiment très sympa!… A visiter absolument : les toilettes, le fumoir même si on ne fume pas (caché derrière le grand miroir)… bref tout le 1er étage ;-)) Et puis pourquoi pas se laisser tenter par une petite partie de ping pong entre le plat et le dessert ;-)))
La richesse du derrière, c’est qu’il y a beaucoup à faire, à l’intérieur comme en terrasse !… Alors pendant les beaux jours, profitons des tables au soleil, et quand l’hiver reviendra, on se fera un petit babyfoot ou un pin-pong !…
[...] l’un des meilleurs de la capitale, selon le Figaroscope. Ce bar, situé juste à côté du Derrière, dans l’un des hôtels particuliers d’Henri IV, mélange deux styles complètement [...]