CLAUS

Tags: épicerie fine, bio, brunch, Louvre

LE LOIR DANS LA THEIERE

Maintenant qu’il fait froid, vraiment froid, que l’été indien n’est plus qu’un lointain souvenir, que la morsure du vent glacé me fait plonger le nez dans mon écharpe, une adresse comme Le loir dans la théière est un véritable eldorado, qui m’aide à passer l’hiver…
Ce salon de thé, qui nous plonge d’emblée dans le pays des merveilles d’Alice, est situé dans la rue des Rosiers, la rue principale de ce quartier traditionnellement juif, à côté de ses célèbres falafels. L’ambiance et la déco agissent comme un charme, on se sent bien, on a chaud, on est comme à la maison, on n’a plus envie de partir… Plusieurs espaces permettent d’asseoir tout le monde, et du monde il y en a, sur des chaises dépareillées ou des canapés défoncés, autour de vieilles tables en bois ; des affiches de tout et n’importe quoi se disputent la place sur les murs, les gâteaux sous cloches nous font de l’œil depuis les buffets patinés par le temps ou nous narguent en se baladant sous notre nez, diligemment amenées par les serveurs à leur propriétaires…
La formule goûter, à 10,50€, comprend une boisson chaude et une pâtisserie maison, simple et réconfortante : moelleux au chocolat, tartes, clafoutis, crumbles… Tout est bon, le chocolat fume, la tarte au citron meringuée réveille les papilles, un vrai bonheur… un peu assourdi par les conversations des gens d’à côté, mais bon… le bonheur, ça se partage.
Ce cocon gourmand n’a qu’un seul et unique défaut, mais de taille : non seulement il ne prend pas de réservation, mais en plus on ne peut pas y entrer tant que tous les membres du groupes ne sont pas arrivés… Autant vous dire que pour savourer cette tranche de félicité ouatée, il faut le mériter, en attendant aux portes de l’enfer, sous la pluie, dans la nuit, sans ses amis…

Le + : l’ambiance si chaleureuse, les pâtisseries si délicieuses
Le - : l’impossibilité de réserver, le filtre à l’entrée

Tags: brunch, le Marais, salon de thé

MILK

Comme vous l’aurez constaté, je suis moins prolifique que cet été, mais malheureusement, mes finances ont souffert de mes nombreuses découvertes culinaires de ces derniers mois ; je dois aussi avouer que le mauvais temps me refroidit toujours dans mes tribulations parisiennes…
Pour ce nouveau post, donc, j’ai choisi une adresse top et pas chère ; parisienne aussi, pour faire plaisir à Myriam ! Elle est même à côté de chez moi, au pied de Montmartre, et propose un brunch ultra gourmand dans un décor de dinette ludique, colorée, régressive !
MILK, ou Mum in her little kitchen, c’est une épicerie fine qui organise des cours de cuisine pour enfants, un bric-à-brac qui vend des objets culinaires ludiques et pratiques et des produits gourmands dans l’air du temps : préparations pour gin, confitures maison originales, sucettes de chocolat à faire fondre…
Le brunch, à 20€, comprend un jus d’orange pressé, une boisson chaude, des tartines de pain frais et un fromage blanc, accompagnés de confitures et de pâtes à tartiner maison (leur nutella home-made m’a achevé !!), une assiette salée (un cake ou une tarte salée maison, concoctés avec des produits de saison) et enfin, une assiette sucrée (glaces, crumble, clafoutis ou encore tiramisu) ; maison, encore une fois, vous l’aurez compris !
Tout est délicieux, Mum et son équipe sont aux petits soins. Seul bémol : les quantités sont à mon avis un peu trop importantes (surtout le crumble bœuf haché, courgettes et champignons), on a du mal à aller jusqu’au bout avec la même gourmandise et la même curiosité… Si on cale, ou pour prolonger le plaisir, on peut repartir avec tous les produits qui nous auront fait de l’œil ; perso j’en ai profité pour acheter tout plein de cadeaux d’anniversaire pour Clo !
En plus j’adore la déco de cette minuscule cantine où se côtoient tant bien que mal quelques tables en formica rose bonbon, accompagnés de petites commodes bleu turquoise, rappelant les années 1960 et leurs desperate housewives qui passaient des heures derrière leurs fourneaux à mitonner de bons petits plats… On s’attend presque à apercevoir Bree Van de Kamp en train de s’affairer dans la petite cuisine…

Le + : la déco dinette 60’s, les recettes gourmandes et de saison, le prix tout doux

Le - : le plat salé est tellement conséquent qu’on n’a plus faim pour savourer comme il se doit le dessert

Tags: épicerie fine, brunch, cours de cuisine, Montmartre

CHARLIE BIRDY

Ce soir, après une expo au musée du Quai Branly, on fait une escale au Charlie Birdy, rue du Commerce. Le Charlie Birdy, c’est une chaîne de restos dans Paris, nommée d’après le perroquet de Churchill (!),avec une carte pleine de burgers (env 13€), de tapas (env 6€), de fajitas (17€) et de cocktails (env 10€). De quoi se réconforter après une bonne journée bien remplie ! D’autant plus qu’ils ont une Happy Hour, avec les consos à moitié prix, de 16h à 20h ; bon le problème c’est que leurs cocktails sont pas terribles, leur Daïquiri, notamment, est assez dégueulasse. Heureusement, leurs assiettes sont à la hauteur, avec des burgers vraiment énormes et des super frites maison. Ils proposent un brunch aussi, à 19€, que je n’ai pas testé, mais qui est pas mal du tout, selon ma coloc’, avec boisson chaude, jus de fruit, viennoiseries, pain-beurre-confiture, un plat au choix et un dessert au choix.
L’espace est assez grand, ce qui leur permet de proposer plusieurs espaces, qui baignent dans un camaïeu de rouges ; le coin lounge notamment, avec les canap’ en cuir vieilli et les tables basses, est assez sympa pour prendre un verre, papoter et écouter de la musique. D’ailleurs, le dimanche, pendant le brunch, c’est détente, avec des concerts soul & jazz, histoire de se réveiller en douceur.

Le + : la carte de burgers
Le - : les cocktails vraiment pas terribles

Tags: brunch, concert, happy hour, La Boétie, Montparnasse, rue du Commerce, Suresnes, terrasse, world food

MÔM

Ca fait plusieurs mois déjà que j’ai changé de travail, et toujours pas de bonne adresse dans mon nouveau quartier, le 17ème… C’est parce que je n’ai pas encore eu de vrai coup de cœur, de resto où j’ai envie de revenir encore et encore, avec les collègues, pour se détendre entre deux réunions…
Il y a bien un resto, qui n’est pas mal, mais bon, il ne vaut pas un Fils à maman ou un Odette et Aimé… Situé entre la place de l’Etoile et la porte Maillot, ce dernier né des restaurants bling-bling du quartier a succédé au Café Pierre, dont on m’a très souvent parlé avec nostalgie. Il a une carte aux prix assez élevés, mais somme toute raisonnable dans le quartier. Y figurent notamment un Môm’s Croque (au Saint-Maure, tomate, pistou) à 14€ et une salade Caesar à 13€, pas mal du tout ; le carpaccio, en revanche, ne m’a pas emballé…
Sous sa façade de théâtre, une belle terrasse, et à l’intérieur, se cache un grand espace habillé de fauteuils club en velours, de lampes en plume, de noir, de blanc, le tout coloré par une lumière rose… Très branché, baroque, un peu too much même…
Le service est sympa, mais pas super rapide quand on a pas 2 heures pour déjeuner…

Le + : les plats brasserie pas trop chers pour le midi
Le - : le service un peu lent, le décor too much (en tout cas pour un déjeuner)

Tags: brasserie, brunch, Ternes, terrasse

LE COMPTOIR GENERAL

Le comptoir général, qu’est-ce que c’est ? C’est un endroit assez difficile à décrire, tellement il est riche… Au départ, cette ancienne station de halage était un centre d’aide au travail, avant de devenir un espace pour promouvoir le développement durable, la préservation de l’environnement, le progrès et l’innovation sociale et le dialogue des cultures, en collaboration avec La Ruche, un espace collectif de travail pour les entrepreneurs sociaux. Tout un programme…
Situé sur le canal Saint-Martin, imaginé par Louis XIV pour apporter de l’eau aux Parisiens, autrefois l’un des quartiers les plus populaires de Paris, aujourd’hui devenu très bobo, cet espace responsable accueille dans ses 600 m² un foutraque de salles à usages divers : une salle de classe, un cabinet de sorcellerie, un salon de coiffure, un studio photo et tout au bout du long couloir abandonné, un bar, sous une fantastique verrière, le tout relié par un jardin envahi de mauvaises herbes.
Alors… une ambassade ? un palais présidentiel ? un grand hôtel ?… Sénégal ? Cuba ?… Peu importe, dans ce comptoir, symbole du voyage, on peut boire une bière africaine (5€) ou un cocktail exotique (7€), écouter un DJ mixer, grignoter, regarder une expo, bruncher, chiner dans le centre des objets perdus, prendre un cours de yoga…
La boucle est bouclée, avec la déco, qui bien sûr fait la part belle à la récup tous azimuts, avec des vieux lustres pleins de poussière, des fauteuils tout déglingués, de belles malles de voyages, du carrelage récupéré sur des chantiers, des plantes qui viennent de terrains vagues… Même les eaux de pluie sont récupérées pour alimenter les toilettes, c’est dire !…
Vous avez compris le message : participez à ce beau projet dédié à la solidarité et à l’environnement, en allant découvrir ce lieu unique à Paris !

Le + : le concept solidaire, la déco délirante
Le - : la restauration, un peu secondaire

Tags: bar à cocktail, brunch, canal Saint-Martin, DJ

LE COQUELICOT

Ce dimanche, on a continué sur notre lancée des brunchs, mais comme le soleil était de retour, on a choisi d’aller sur la terrasse du Coquelicot, aux Abbesses. Rien ne vaut d’être installé à l’une de leurs petites tables en bois, devant cette boulangerie-pâtisserie traditionnelle, à regarder les gens qui passent ou qui viennent acheter leur pain… Sinon on peut aussi aller s’installer à l’intérieur, au rez-de-chaussée, qui est très sympa, ou au premier étage, qui l’est un peu moins (on est moins emporté par les effluves de pain chaud et de croissant qui cuisent !…).
Au menu, p’tits déj ou brunchs, selon les appétits de chacun, avec des produits comme il en existait dans le temps… Moi j’ai opté pour le brunch Coquelicot, à 17€, avec un chocolat chaud, du saumon fumé sur pain de mie toastée, un œuf coque et ses mouillettes, des pommes de terre sautée, un yaourt nature, une salade de fruits, une madeleine et un grand jus d’orange pressée. Le chocolat chaud (du vrai chocolat fondu dans du lait) est servi dans un grand bol style maison de campagne, le pain sort du four, le jus d´orange vient d’être pressé et la salade de fruits est maison… Que du bonheur ! Des options moins conséquentes sont aussi possibles, comme le P’tit déj Equilibre, à 9€, avec boisson chaude, brioche, une demi-baguette, confiture maison, miel et jus d’orange.
Et si par hasard vous avez encore un petit creux, vous pourrez toujours craquer et repartir avec l’un de leurs pains (Reine des baguettes, Coquelicot, Paume ou encore Picolla, pour n’en citer que quelques uns sur leur carte qui change tous les 6 mois) ou bien une tarte, une madeleine, un financier, un macaron, un cookie… Ou un de chaque ??!!…

Le + : les odeurs et saveurs d’antan
Le - : le monde qui le prend d’assaut chaque week-end… et à chaque fois qu’il fait beau… tout le temps en fait…

Tags: boulangerie-pâtisserie, brunch, Montmartre, terrasse

LE TWINKIE

Pour continuer sur ma lancée du régime + 3 kgs avant l’été, initiée au Happy Days Dinner, dimanche on est allées bruncher avec des copines au Twinkie, une adresse ouverte il y a un peu plus d’un an à côté de Montorgueil.
Ou plutôt prendre un breakfast, puisque comme son nom l’indique (un Twinkie c’est un gâteau américain plein de crème), le Twinkie est une cantine façon US qui propose des brunchs 7 jours sur 7, toute la journée ! Et des brunchs, il y en a beaucoup, entre 12 et 19€ : un Frenchy, un British, un Américain, un gluten free, un végétarien, un diet, etc. etc.
Personnellement j’ai opté pour le breakfast anglais, par nostalgie pour les baked beans et les scones que j’engloutissais lors de mon stage de 3 mois à Londres ; mes amies ont choisi l’américain, avec sa galette de pomme de terre et son pancake. A cela s’ajoutent œufs coque, brouillés ou benedict, jus de fruits fraîchement pressés, corbeilles de petits pains, confitures, nutella, et café qui coule à flot, à l’américaine ! Tout est délicieux ; seul le pancake, un peu sec et caoutchouteux, est décevant.
Le service est très chaleureux, attentionné ; l’équipe ressemble à une bande de potes qui reçoit pour le plaisir… Et pourtant, ils font salle comble ; comme ils ne prennent pas de réservation, on a fait la queue dehors, sur le trottoir, pendant une demi-heure, avant de pouvoir rentrer ; exactement comme à NYC ! Il faut dire que la salle est toute petite, toute mignonne, toute blanche, avec ses poutres et ses pierres apparentes, ses tables et ses chaises design et sa cuisine ouverte.

Le + : le brunch façon US
Le - : encore une fois, pas de réservation

Tags: brunch, cuisine américaine, Etienne Marcel

L’APPAREMMENT CAFE

Ce soir, on fête l’anniversaire d’une copine, et comme elle est fan de jeux en tous genres, on a opté pour l’Apparemment Café, suivant les bons conseils de Do it in Paris.
Situé dans le Marais, face au musée Picasso, ce grand café qui rendra fou les grands enfants a en stock tout un arsenal de jeux : Taboo, Pictionnary, Monopoly, Trivial Pursuit, Scrabble… Entre les coups de dés, les coups de crayon et les hurlements, vous trouverez peut-être le temps de composer votre assiette sur-mesure, en cochant sur une feuille les ingrédients que vous voulez parmi des fromages, de la charcuterie, des légumes, des fruits et des poissons. 12€ pour 4 ingrédients, 13,5€ pour 5 ingrédients, 15€ pour 6 ingrédients ou 16,5€ pour 7 ingrédients (+ 3 accompagnements et 1 assaisonnement). Et c’est dur de choisir, parce qu’on a envie de tout ! Je me suis personnellement concoctée une assiette-où-rien-ne-va-ensemble, oui c’est tout un concept, avec : du Saint-Nectaire, des rillettes d’oie, de la saucisse sèche, du chou-fleur, des crevettes, des pieds d’artichaud, du tzatziki sur pita, des noix, des cornichons, de la mayonnaise et une sauce Bikini. J’ai tout aimé, sauf les crevettes ! En dessert, j’ai pris un Fondant au chocolat, et il était à tomber !
On est plongé dans une atmosphère cosy et conviviale, propice à créer un climat de jeux détendu ou survolté, au choix : salle spacieuse, grands tableaux, fauteuils et canapés accueillants, escalier en bois… Ca ressemble à un appartement, où on s’attable entre potes pour une soirée arrosée à jouer comme des fous ! Ma pote a même disparu pendant un quart d’heure à un moment… juste pour admirer la déco (« mais c’est parce qu’il y a des trucs marqués sur les murs !… »). Mais oui bien sûr !…
A noter :
- L’Apparemment Café fait des brunchs (formule mer à 21 € et formule paysanne à 16,50 €),
- mais surtout ! fait une soirée voyance, avec Dame Irma le lundi soir ! J’adore :).
Pour finir, n’oubliez pas : Allez en prison. Ne passez pas par la case départ. Ne touchez pas 20.000 F (Ben oui, à mon époque, c’était encore des Francs…)

Le + : les jeux de société, l’ambiance super cosy
Le - : le service lent

Tags: brunch, café, jeux de société, le Marais, voyance

CAFE LIVRES

Un petit post sur un endoit que j’aime beaucoup, et où pourtant je n’ai rien dégusté, à l’exception d’un simple chocolat viennois… Sacrilège pour ce blog féru de gastronomie ! Pour sauver les apparences, je n’aurai qu’à dire que le chocolat viennois était très bon, même si la crème Chantilly n’était probablement pas faite maison !…

Vous l’aurez compris, ce n’est pas pour sa cuisine que ce lieu m’est cher. Non, c’est tout d’abord pour son emplacement, à quelques rues de la Place du Châtelet, dont je viens de lire l’histoire dans Métronome, de Laurent Deutsch ; comment ne pas se sentir transportée par l’Histoire de cette place qui porte le nom de deux “forteresses, des petits châteaux, des châtelets”, aujourd’hui disparus ?

C’est sur la rue Saint-Martin que se situe le Café Livres, là où, toujours d’après Deutsch, Martin, un jeune soldat de l’armée romaine devenu évêque, sauva un lépreux… Là où l’Histoire rejoint l’Histoire, c’est qu’en y savourant mon chocolat viennois, je suis tombée en plein milieux des manifestations organisées en soutien au peuple tunisien suite aux récents événements dans le pays…

L’autre raison qui me rend ce Café Livres précieux, ce sont ses murs couverts de livres sagement rangés sur des étagères. Vous avez le sentiment d’entrer dans une bibliothèque loin d’être poussiéreuse en pénétrant dans ce lieux… De merveilleuses et innombrables possibilités de lectures s’offrent à vous, confortablement installés sur une banquette ou dans un fauteuil-club, à siroter un chocolat viennois, ou, comme mes voisins de table, une assiette de foie gras maison arrosés d’un bon Sauternes…

Le + : l’emplacement au coeur de Paris, les murs couverts de livres

Le - : la serveuse qui vous jettera la carte au nez si vous avez l’audace de la demander

Tags: brunch, café, Châtelet, terrasse