Posted by Marianne on jan 8, 2012 in
LES BONNES ADRESSES DE MARIANNE
Claus était dans tous les journaux hype lors de son ouverture, en mai dernier. Elle, Le Figaroscope, l’Express Styles… tous vantaient ce « concept store du breakfast haute-couture », qui met au goût du jour le Frühstück, ce petit-déjeuner allemand composé d’œufs brouillés, de müesli, de yaourt, le tout bio, bien entendu… Avec Clo, on n’a pas résisté bien longtemps, et on a fini par aller tester leur brunch, par un beau dimanche ensoleillé.
L’arrivée dans le quartier est un vrai délice, avec le soleil qui éclabousse la façade du Louvre, les petits cafés charmants, les jolies boutiques luxueuses, à commencer par un Louboutin juste en face du temple du petit-déj… Après y avoir jeté un œil de gourmande, on entre dans l’écrin qui a raflé la première place dans les carnets des modeuses, très bel espace d’un blanc immaculé, seulement décoré de cloches recouvrant des merveilles de gourmandises et de rayonnages garnis de boites toutes plus attirantes les unes que les autres…
Notre table ayant été chipée par des gens très importants :(, on doit commencer notre brunch ici, entre les céréales en vrac et les thés parfumés, les biscuits croustillants et les confitures fruitées, juste à côté de la porte d’où s’infiltre une petite brise glaciale… Brrrr… Pressée de me réchauffer avec un bon thé bien chaud, je craque pour la formule Hugo, qui pour 15€ me propose une boisson chaude, un jus de fruit frais, des œufs brouillés avec bacon et une petite corbeille de pains aux céréales et au beurre, tandis que Clo opte pour la formule Claus à 18€, avec une boisson chaude, un jus de fruit frais, une corbeille de pains avec beurre et confiture, un œuf à la coque et un müesli.
Verdict ? Un cadre très agréable, surtout quand on accède au graal du 1er étage et de ses banquettes, un personnel très sympathique mais un peu perdu, de bons produits bios… mais pas de coup de cœur… On n’a pas été emballées comme ont pu l’être les fashionistas parisiennes… Les portions sont comptées et vraiment très petites, le beurre et les confitures sont servis dans les emballages industriels des supermarchés, alors qu’au rez-de-chaussée nous faisaient de l’œil les jolies confitures et pâtes à tartiner artisanales…
On est ressorties de là amadouées par le geste commercial qu’a eu le patron pour nous faire oublier notre attente au rez-de-chaussée, mais avec une légère sensation de frustration… Notre âme de foodista gourmande n’a pas été comblée par ce frühstück bien trop sain et trop frugal pour les Parisiennes dévoreuses de vie que nous sommes ! Les Louboutin, ce sera pas pour aujourd’hui !
Le + : l’ambiance ouatée, les produits bios
Le - : les formules trop frugales
Claus
14 rue Jean-Jacques Rousseau
75 001 Paris
01 42 33 55 10
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Tags: épicerie fine, bio, brunch, Louvre
Posted by Marianne on mar 7, 2010 in
LES BONNES ADRESSES DE MARIANNE 
Louise est un restaurant à côté du Louvre qui doit tout son charme à sa patronne : Louise, justement.
Louise, qui vous annonce fièrement que chez elle vous ne pourrez commander qu’un VRAI kir, et qui prend plaisir à vous expliquer qu’un VRAI kir, c’est toujours et exclusivement composé d’une crème de cassis de Dijon à 20° (et pas d’une crème de pêches, myrtilles, ou autres) et de Bourgogne Aligoté, et pis c’est tout ;
Louise, qui vous précise que la musique sirupeuse qu’elle diffuse – et qu’elle n’apprécie pas particulièrement non plus – est choisie à dessein pour prendre le contrepied des autres restaurants qui vous cassent les oreilles avec de la musique qui fait du bruit ;
Louise, qui vous rappelle que tous les plats de sa carte sont fait maison et avec amour : de la ratatouille qui mijote depuis ce midi, aux pates agrémentées de morceaux de foie gras ou de saumon fumé (« la crème est en-dessous, mélangez bien avant de manger »).
Cet accueil plus que chaleureux vous fera sentir chez vous dans ce petit bistrot, tout de bois vêtu, avec ses banquettes confortables et ses fleurs odorantes.
Un endroit parfait pour un petit resto avec vos amis après le boulot !
Le + : la patronne, le VRAI kir, les bons petits plats
Le - : les œufs brouillés, qui ne sont pas meilleurs que les miens
LOUISE
8 rue Croix des Petits Champs
75 001 PARIS
01 42 60 22 44
Tags: cuisine familiale, Louvre, terrasse
Posted by Marianne on juin 15, 2009 in
LES BONNES ADRESSES DE MARIANNE Pour l’anniversaire d’une amie, nous nous rendons tous, sur ses directives, au Café Bailleul, situé en plein cœur de Paris, entre le Louvre et le jardin des Halles. Il s’agira, selon ses dires, d’une soirée tranquille entre amis, autour d’un bon verre et de planches de fromages ou de charcuteries… Eeet oui, nous n’avons plus l’âge pour les soirées endiablées dans des bars enfumés ! qui, de toute manière, ont perdu tout leur charme depuis qu’ils ne sont plus enfumés…
Le jour J, on se retrouve tous à l’intérieur de ce charmant restaurant, aux murs avec pierres apparentes, désert à l’exception d’une table de 10 joyeux retraités qui font un sacré boucan !!! Mon Dieu, Charlotte (il va sans dire que je change le prénom de ma copine pour préserver son anonymat), où nous as-tu donc amenés ??!!
Finalement, nos appréhensions se calment au fil de la soirée, une fois que les retraités finissent leur repas (aux alentours de 22h) et que d’autres camarades plus jeunes nous rejoignent à l’intérieur du restaurant. L’ambiance finit de se réchauffer avec la bande-son très latino (voire kitch) qu’ils nous réservent, et le service très chaleureux assuré par le serveur (patron ?), soigneusement bodybuildé à l’intérieur de son débardeur très estival malgré la température (bah oui, l’été n’arrive plus en juin dans nos froides contrées)…
En ce qui concerne la carte, on n’est pas déçus, avec effectivement plusieurs possibilités de planches, mais aussi des plats copieux, parmi lesquels des ravioles ricotta épinards et un filet mignon au paprika. Les desserts sont aussi au rendez-vous, avec une pannacotta et son coulis de fruits rouge et un fondant au chocolat (très fondant si vous le précisez bien à la commande !).
Agréable moment pour une soirée entre amis.
Le + : la carte, le décor
Le - : l’ambiance
CAFE BAILLEUL
39 rue de l’Arbre Sec
75001 Paris
01 46 36 07 07
www.lecafebailleul.com
Tags: bistrot, Louvre